Mật ong hoa cao su: Mật ong hoa cao su có đặc trưng là màu vàng nâu; màu vàng đậm hơn so với mật từ hoa cà phê - song chất lượng mật lại được đánh giá là tốt hơn so với hoa cà phê.
Từ trước Tết - thời gian những cánh rừng cao su úa lá và rụng đồng loạt - cũng là thời điểm ong được hút mật nhiều nhất.
Ít ai biết; không chỉ hoa - mà cả những lá cao su úa vàng cũng tiết ra một lượng mật khá lớn. Ong rất mê loại mật này - và đây cũng là loại mật có giá trị cao được nhiều nước, nhất là thị trường các nước châu Âu ưa chuộng. Mật mùa này rất phong phú, nên cứ khoảng 1 tuần đến 10 ngày người nuôi ong lại tiến hành thu mật một lần.
Đặc điểm: vàng nâu, không ngọt gắt.
Để bảo đảm chất lượng và tiện cho việc sử dụng, bảo quản của các mẹ. Cửa hàng bảo quản mật trong hũ thủy tinh đậy kín.
